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太空人上個月在國際太空站烤巧克力豆脆片餅乾,兩週前抵達地球。出爐成品看來與一般餅乾大致無異,但烤一片餅乾需耗時2小時,遠高出地球上20分鐘烘焙時間。餅乾到底嚐起來味道如何呢?現在還沒人知道。▲太空人上個月在國際太空站烤巧克力豆脆片餅乾,兩週前抵達地球。(示意圖/翻攝自pixabay)這些餅乾目前仍分別密封在烘焙用的袋子內,並裝在航太容器中,冷凍在休士頓地區的實驗室。餅乾兩週前隨著美國太空探索科技公司(SpaceX)的太空艙落地,這是首次在太空以原料烘烤食物。打造烤箱的團隊原本估計在太空上,需要的烘焙時間會不太一樣,但沒想到居然烤那麼久。德州太空科技開發商Nanoracks經理墨菲(Mary Murphy)說:「雖然還有很多需要研究的地方,才能弄清楚是什麼造成這樣的差別,但這個成果還是很酷。」她並說:「總之,我認為以第一次實驗來說,這已經很棒了。」Nanoracks位在美國國家航空暨太空總署(NASA)詹森太空中心(Johnson Space Center)附近,他們打造出測試版小型電力烤箱,去年11月他們將烤箱送上太空站,而5個冷凍生麵團早早就在太空站了。義大利籍太空人帕米塔諾(Luca Parmitano)是去年12月烤餅乾的主廚,當他用無重力烤箱(Zero G Oven)一個接一個烤餅乾時,也透過無線電加以描述。第1片餅乾在烤箱以溫度攝氏149度烤了25分鐘,但完全沒烤熟。他在烤下兩片餅乾時,將時間調長一倍,但情況似乎未見改善,結果還是不怎麼樣。第4片烤了兩小時才終於成功。帕米塔諾透過無線電說:「所以這次我的確烤出些焦糖色。」並說:「我無法告訴你餅乾是否完全烤熟,但毫無疑問看起來已經不像生麵團了。」帕米塔諾將烤箱溫度調到最高攝氏163度,並花130分鐘烤第5片餅乾,他表示,成品更加成功。Nanoracks和紐約新創公司無重力廚房(Zero G Kitchen)合作完成這項實驗,他們正考慮用無重力烤箱進行更多實驗,並生產更多能在太空使用的電器用品。

趁著小年夜,桃園市長鄭文燦今天下午前往中壢火車站及高鐵桃園站,視察春運狀況,也發放春聯、福袋給車站旅客,民眾排成長長的人龍輪流跟市長領取,鄭文燦也向旅客拜年說新年快樂,許多民眾看到市長蒞臨都非常興奮紛紛拿出手機拍照或與他合影。鄭文燦也一一向車站內的店家拜年,走到炸雞店時更直接買了十幾個雞排,說要分送給中壢警分局辛苦值勤的警察同仁。而今年桃園市府採用的護身御守福袋「桃園福」,希望祝福民眾在新的一年平安賺大錢,無論是課業、家庭、婚姻、事業都順利圓滿。 鄭文燦視察高鐵桃園站時表示,出國回國的旅客都會在高鐵桃園站轉乘高鐵,由機捷連結到機場,所以這邊旅客的型態很多,有的要回家過年,有的要出國過年,代表桃園站很重要,疏運量雖然大,但疏運狀況良好。很多旅客大包小包,不過現在點對點人本運輸的方式非常好,希望將來能夠讓高鐵與捷運系統的連結做得更好。鄭文燦晚間6點將持續走訪六和商圈SOGO百貨正門發放春聯、福袋。桃園市長鄭文燦今天下午前往中壢火車站及高鐵桃園站,視察春運狀況,也發放春聯、福袋給車站旅客。記者高宇震/攝影 分享 facebook 桃園市長鄭文燦今天下午前往中壢火車站及高鐵桃園站,視察春運狀況,也發放春聯、福袋給車站旅客。記者高宇震/攝影 分享 facebook

鄭文燦小年夜發福袋 買雞排慰勞值勤警員

太空烤餅乾竟需要2小時 是地球的6倍

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